健康常識(shí)
預(yù)防腦卒中,從今天開始
10月29日是第8個(gè)“世界卒中日”,今年的活動(dòng)主題是“預(yù)防腦卒中,從今天開始”。
腦卒中是腦中風(fēng)學(xué)名,是一種突然起病的腦血液循環(huán)障礙性疾病。臨床表現(xiàn)以猝然昏撲、不省人事或突然發(fā)生口眼歪斜、半身不遂、智力障礙為主要特征。腦中風(fēng)包括缺血性中風(fēng)、出血性中風(fēng)、高血壓腦病和血管性癡呆四大類。腦卒中具有高發(fā)病率、高死亡率、高致殘率、高復(fù)發(fā)率及經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)重等特點(diǎn)。
預(yù)防腦卒中,從今天開始,從飲食開始。那么哪些食物可以預(yù)防腦中風(fēng)呢?
香蕉。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),香蕉中富含的鉀元素對(duì)于腦中風(fēng)疾病具有很好的預(yù)防作用。因?yàn)殁浭巧窠?jīng)傳遞的媒介物質(zhì),對(duì)于神經(jīng)信號(hào)傳遞和細(xì)胞營養(yǎng)的吸收起著至關(guān)重要的作用。如果每天食用約100克的香蕉,將大大減少患腦中風(fēng)的危險(xiǎn)。
土豆。土豆富含鉀元素和維生素C,所以,其作用和香蕉類似。中醫(yī)認(rèn)為,土豆具有和中養(yǎng)胃、健脾利濕、降糖降脂、寬腸通便的作用,每天吃一次土豆約50克,可使中風(fēng)機(jī)會(huì)下降32%。
牛奶。牛奶除含有利于人體吸收的多種營養(yǎng)物質(zhì)外,還含有一種名為“吡咯喹苯醌”的營養(yǎng)物質(zhì),這種物質(zhì)對(duì)腦神經(jīng)起著保護(hù)的重要作用。因此,每天喝牛奶對(duì)防治腦中風(fēng)大有益處。
富含維生素C多的食物。科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),血液中維生素C水平含量較高的人,較維生素含量較低的人患腦中風(fēng)的幾率要低很多。所以,建議多食富含維生素C的水果或蔬菜。